Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 300 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 200 g de tomates, détaillées en cubes
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 pincée de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 5 brins de basilic frais, ciselés
- 10 feuilles de menthe, ciselées
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 pâte brisée maison
- 100 g de fromage de chèvre frais, détaillé en cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1712 kJ / 412 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagnes aux légumes
1 Std. 15 Min
Aubergines farcies au riz complet
1 Std. 10 Min
Tartelette aux légumes d'été
50 Min
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1 Std. 30 Min
Croustillants aux épinards et roquefort
25 Min
Croustillant méditérranéen
1 Std. 15 Min
Calzone au jambon et à la courgette
1 Std. 45 Min
Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte
1 Std. 15 Min
Croquettes de quinoa
1 Std.
Galette de riz aux petits légumes à l'indienne
2 Std. 30 Min
Gratiné de cannelloni au vert
1 Std. 45 Min
Hamburger végétarien
4 Std. 45 Min