Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di bocconcini di carne di agnello
- 1 cipolla a fette
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 100 g di olive nere denocciolate
- 2 pomodori a pezzetti
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di pecorino grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 46.2 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 35.5 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo in umido ai funghi
50min
Pollo alla romana
1 Std. 10 Min
Agnello al vino
40 Min
Faraona ai funghi porcini
1 Std. 10 Min
Coniglio alla siciliana
1h 20 min
Stufato di agnello
2 godz.
Coniglio all'appetitosa
1 Std. 10 Min
Spezzatino di reale alle olive
1h 20 min
Pappardelle al sugo di agnello
55 min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1 godz. 45 min
Spezzatino di manzo alla catalana
2 godz.
Trippa in umido
1 Std. 10 Min