Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di sale grosso
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colla di pesce, ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
- 500 g di latte intero fresco
- 100 g di zucchero
- 6 tuorli
- 150 g di caramello liquido
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1048 kJ / 250 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 15.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gelato al cioccolato
12h
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1 Std. 10 Min
Yogurt al cocco con frutta secca
1 Std. 10 Min
Gelato al torrone
10 Std. 20 Min
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8h 45min
Gelato al pistacchio senza uova
10 Std. 20 Min
Coppetta gelato al biscotto e miele
10 Std. 20 Min
Gelato pistacchio e mandorle
8 Std. 30 Min
Cannolo siciliano scomposto
30min
Gelato allo zabaione
10 Std. 20 Min
Gelato alla crema
10h 15min
Gelato al caramello salato (TM6)
14h