Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di sale grosso
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colla di pesce, ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
- 500 g di latte intero fresco
- 100 g di zucchero
- 6 tuorli
- 150 g di caramello liquido
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1048 kJ / 250 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 15.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema al caramello salato
1h 10min
Crème caramel
3 Std. 45 Min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Fiordilatte bolognese
9h 30 min
Gelato alla vaniglia
12h
Gelato allo zabaione
10h 20min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11 Std. 40 Min
Gelato al cocco
10h 20min
Gelato al pane
8 Std. 30 Min
Éclair all'arancia
7h
Gelato allo yogurt
10h 20min
Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato
10 godz. 30 min