Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dose di pastella per crêpes, come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 1 spicchio di aglio mondato
- 2 filetti di acciuga sotto sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 150 g di calamari freschi piccoli
- 100 g di gamberetti sgusciati
- 50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- 8 - 10 fili di erba cipollina fresca
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2669 kJ / 638 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 36.4 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
8h 50min
Ravioli ricotta e spinaci
10óra
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
2h 45min
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Ravioli lucani
1h
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3h 30min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Crema pasticcera sottovuoto
1h
Crema pasticcera alla vaniglia
15 Min
Bignè con crema pasticcera
3h