Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

4.2 83 rating

Prep. 30 min

Total 7 h 30 min

16 pezzi

Ingredients

Crema all'arancia

60 g zucchero
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto delle girelle

210 g di latte intero
120 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
325 g di farina manitoba
325 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
30 g di Rum
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

50 g di gocce di cioccolato fondente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 23.1 mg

Protein 6.7 g

Calories 1166.9 kJ / 278.9 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 10 Recipes
Italy

Fermentazione 25 Recipes
Italy

You might also like...

Corona di brioche alla crema di whisky

Corona di brioche alla crema di whisky

5 h

Banettes rustiche

Banettes rustiche

15 h

Brioches ripiene alle mele

Brioches ripiene alle mele

4 h

Cantucci

Cantucci

1 h 50 min

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6 h 30 min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

40 min

Treccia molisana pasquale

Treccia molisana pasquale

4 h 30 min

Rosette alle mele

Rosette alle mele

3 h 30 min

Treccine al kefir

Treccine al kefir

7 h 30 min

Svedesi

Svedesi

7 h 30 min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 h

Cantuccini da regalare (TM6)

Cantuccini da regalare (TM6)

1 h