Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 265 g di zucchero
- 40 g di destrosio
- 40 g di latte in polvere magro
- 2 g di farina di semi di carrube
- 1 g di gomma di guar
- 615 g di latte intero
- 165 g di panna (30-40% di grassi)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini estratti
- cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
- 125 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 125 g di lamponi
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
- cioccolato rosa (ruby) in gocce (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 509.8 kJ / 121.8 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 28.6 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 10.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Gelato ai frutti di bosco
12 godz. 15 min
Gelato allo yogurt greco con frutti rossi
16h 20min
Gelato semplice alla nocciola
6h 30min
Gelato fiordilatte
10h 30min
Gelato zuppa inglese
16h 20min
Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey
14h 20 min
Gelato Gin e lavanda
14 Std. 35 Min
Gelato allo zabaione
10h 20min
Gelato alla crema
10h 15min
Gelato al limone
8h 20min
Gelato di fragole
10min
Gelato veloce alla fragola
20min