Skip to main content Search

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde
No ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
4 porción
Sign up for free

Ingredients

Mojo verde
  • 2 diente de ajo
  • 20 g cilantro, hoja fresca
  • 1 cucharadita sal
  • 150 g aceite de oliva
  • 15 g vinagre
Pulpo
  • 1000 - 1200 g agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 50 g cebolla
  • 800 - 1200 gramo pulpo congelado (descongelado)
  • 500 g ñoquis
  • 200 g morrón amarillo en tiras (1 cm)
  • 300 g morrón rojo en tiras (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1363.2 mg
Protein 42.2 g
Calories 3546 kJ / 847 kcal
Fat 50.2 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Extraordinario 36 Recipes
International

You might also like...

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

4.1(7)

30 min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7(223)

50 min

Calamares rellenos

4.7(164)

2 h

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

4.3(62)

1 h 20 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.8(46)

1 h 30 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

4.8(377)

30 min

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

4.6(9)

1 h

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

4.2(21)

3 h 45 min

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3(253)

25 min

Mariscada

4.1(19)

3 h 30 min

Txangurro

4.4(43)

1 h 10 min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2(117)

30 min

 Show all
Show all