Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de filetes de emperador de grosor de 1,5 cm en 2-3 trozos
- 6 pellizcos de sal
- ¼ de cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 50 g de zumo de lima
- 100 g de tomate en cuartos
- 80 g de cebolla en trozos
- 80 g de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de leche de coco
- 50 - 60 g de coco rallado
-
400
g de langostinos crudos medianos pelados
or 400 g de gambones frescos pelados - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
Patacones
- 300 g de aceite para freír
- 2 - 3 plátanos macho pelados y en rodajas de 4 cm
- sal
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3222 kJ / 770 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Carbohydrates
- 25.1 g
- Fat
- 56.3 g
- Saturated Fat
- 27.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1611.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas
35 Min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
35 Min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 Min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Salmón gratinado con crema de manzana
30min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 Min