Salmón marinado a la plancha con ensalada

Salmón marinado a la plancha con ensalada

4.0 4 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

600 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 lomos de aprox. 150 c/u
1 diente de ajo
5 g de jengibre fresco (pelado)
30 g de miel
40 g salsa de soja
40 g de vino blanco
60 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
4 pellizcos de pimienta negra molida
450 g de agua
500 g de patatas de guarnición lavadas, en gajos de 2 cm
2 naranjas
70 g de cebolleta en trozos
100 g de champiñones en cuartos
125 g de canónigos
80 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de tomates cherry en mitades
2 pellizcos de eneldo seco
2 pellizcos de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 883.2 mg

Protein 36.5 g

Calories 2744 kJ / 655 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min

Salpicón de lubina y gambas

50 min

Entomatadas de pollo

40 min

Vacío al horno con salsa picante

4 h 20 min

Carpaccio de champiñones

25 min

Salmón con aderezo de yogur

55 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 min

Salmón asado con tomates secos

20 min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21 h

Dorada asada con ajo y perejil

25 min