Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de tallos de apio en trozos de de 10 cm
- 120 g de zanahorias peladas
- 150 g de repollo blanco, sin el tronco en cuñas de 3-4 cm de ancho
- 100 g de queso parmesano
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- 150 g de tomate tamizado
- 800 g de agua
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida (optional)
- 80 g de pasta corta seca (p.e. ditalini)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- aceite de oliva virgen extra, para servir
- 6 rebanadas de pan tostado, para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1210 kJ / 289 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 36.7 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 622.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de coliflor con pollo
40min
Sopa de cebada con verduras
55 min
Sopa de verduras variadas con pasta
45min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1 Std. 30 Min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1 Std. 10 Min
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Sopa de trigo y verduras
45min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1 Std. 50 Min
Sopa de pavo y repollo
40min
Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)
1 Std.
Sopa de lentejas con batata y pasta
35min
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40min