Mejillones a la marinera

No ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
250 g vino blanco seco
200 g agua
1 hoja de laurel seca
2 ramita tomillo fresco sólo hojas
½ cucharadita sal
2 - 3 pellizco pimienta molida
800 - 1000 g mejillón fresco limpio
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 949.1 mg

Protein 27.6 g

Calories 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 min

Calamares rellenos

2 h

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1 h 20 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1 h

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 h 45 min

Bacalao al estilo de Soutelo

25 min

Mariscada

3 h 30 min

Txangurro

1 h 10 min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30 min

Show all

Show all