Pulpo à Lagareiro - Portugal

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

1200 - 1300 g pulpo congelado (descongelado)
220 g aceite de oliva
1000 g agua
300 g cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (optional)
800 g patata pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharada sal gruesa
6 - 8 diente de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizco sal
3 - 4 ramita perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1971.2 mg

Protein 34.6 g

Calories 2610 kJ / 623 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Salmón con crema de hojas de acelga

30 min

Almejas con salsa de azafrán

30 min

Caldereta de dorada

40 min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 h

Bacalao al estilo de Braga

30 min

Pudin de pescado

2 h 15 min

Langostinos salteados al oporto

25 min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 min

Show all

Show all