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Festliche Lachs-Pasteten
Prep. 20 min
Total 4 h 20 min
8 Portionen
Ingredients
-
Räucherlachs in Scheiben300 g
-
Gelatineblätter2
-
Kalamata Oliven, entsteint25 g
-
Schinken (siehe Tipp)100 g
-
Dille, frisch (optional) etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Milch120 g
-
Butter10 g
-
Speisestärke15 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Schlagobers, 36% Fett70 g
-
Kren, frisch gerissen (optional) etwas mehr zum Garnieren1 - 2 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
430 mg
Protein
10 g
Calories
525 kJ /
126 kcal
Fat
8 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
3 g
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