Skip to main content Search
Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa
4.5 10 ratings
Prep. 40 min
Total 3 h 20 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Gurke geschält, entkernt, in Stücken
    150 g
  • frischer Thymian Blättchen abgezupft
    4 - 5 Stängel
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Nektarinen entsteint, halbiert
    300 g
  • Zucker
    40 g
  • Kurkuma, gemahlen
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Zitronensaft nach Geschmack
    2 - 3 EL
  • Ziegenfrischkäse
    450 g
  • Honig (optional) zum Beträufeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1361 kJ / 325 kcal
Fat 24 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILLEN 12 Recipes
Austria

You might also like...

Orangen-Senf-Sauce

4.7(104)

5 dk

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(71)

5 dk

Nusskruste für Fleisch oder Fisch

4.2(16)

10 dk

Radieschen-Ziegenkäse-Creme

3.3(10)

3sa 10 dk

Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

4.4(10)

4sa 30 dk

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

4.7(48)

45 dk

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

4.0(4)

28sa 15 dk

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

4.1(8)

1sa

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

3.8(10)

1sa

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(21)

1sa 40 dk

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

4.0(11)

10sa 50 dk

Tomatendressing | Portwein | Apfel

4.7(28)

5sa 30 dk