Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Limetten-Kapern-Mayonnaise
- 200 g neutrales Öl
- 2 Bio-Limetten
- 75 g Milch
- 30 g Kapern, eingelegt
- ¼ TL Salz
- 1 TL Senf
- 60 g Sauerrahm
Fischburger
-
¼
Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
or ¼ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 650 g weiße Fischfilets, ohne Haut, gefroren, angetaut, in Stücken (3 cm)
- 1 Semmel, in kleinen Stücken
- 150 g Garnelen, roh, geschält, TK, angetaut
- 20 g Fischsauce
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Ei, mit 1 EL Milch verquirlt (optional)
- 5 EL Panko Paniermehl (optional)
- Sesamöl zum Einfetten
- 10 Burger Buns (siehe Tipp)
- 50 g grüner Salat
- etwas Gurke, in Scheiben (optional)
- etwas Paradeiser, in Scheiben (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2453 kJ / 586 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3 Std.
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1h 35min
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
50min
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30min
Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
40min
Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut
3h 15min
Kibbelinge mit Knoblauchsauce
35min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1h 40min
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1h 40min