Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1200 g di acqua
220 g di bulgur
180 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti (1 cm)
100 g di cipollotti a rondelle sottili
80 g di olive nere denocciolate
150 g di pomodori ciliegino in quarti
100 g di Feta a cubetti (1 cm)
230 g di ceci lessi in scatola sgocciolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2458.6 mg

Protein 24.9 g

Calories 2670.4 kJ / 638.3 kcal

Fat 21.9 g

Fibre 17.9 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 92.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insalate multilivello 5 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 min

Bocconcini di pollo piccanti

45 min

Hummus ai peperoni

50 min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 min

Curry di ceci (vegan)

1 h

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 min

Wraps con verdure e crema alle erbe

45 min

Tortilla di patate (vegana)

30 min

Grano saraceno con funghi

25 min

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

15 min

Muffin di patate dolci con noci

1 h

Golden Milk

15 min