Pâtes gricia

Pâtes gricia

4.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g Pecorino Romano en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en fines lamelles (5-10 mm)
1 c. à thé de sel
320 g de pâtes sèches comme les demi-manches
de poivre noir moulu comme souhaité

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 6307.7 mg

Protein 93.4 g

Calories 9114 kJ / 2178 kcal

Fat 94.5 g

Fibre 9.2 g

Saturated Fat 34.2 g

Carbohydrates 254.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Route vers Rome 12 Recipes
Canada

You might also like...

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 h 30 min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20 min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 min

Sangria

10 min

Salade crémeuse de pommes de terre

1 h 15 min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Risottata au saumon et champignons

45 min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Sushi Temaki

1 h

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 min