Paccheri sauce à la ricotta de brebis

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

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Prep. 5 min
Total 20 min
6 portions

Ingredients

  • de parmesan en morceaux (2-3 cm)
    30 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de tomates concassées
    250 g
  • de basilic frais feuilles lavées et séchées
    2 bouquets
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    1 pincée
  • de pâte sèche, type paccheri
    500 g
  • de ricotta de brebis (ou ricotta de lait de vache selon les goûts)
    180 g

Nutrition per 1 portion

Calories 391 kcal / 1638 kJ
Protein 14 g
Fat 11 g
Carbohydrates 62 g
Fibre 3 g

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