Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 carotte (150 g), en fines lamelles
1 tige de citronnelle fraîche
300 g de bouillon de légumes
400 g de blanc de poulet en lamelles
1 pincée de curcuma en poudre
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
2 feuilles de combava surgelées
du sel
du poivre moulu
240 g de riz basmati
4 brins de coriandre ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1370 kJ / 323 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 48 g

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