Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

4.4 28 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

4 œufs
600 g d'eau
120 g de myrtilles
50 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de miel
le jus d'1/2 citron jaune
20 g de feuilles de basilic frais
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
200 g de sucrine coupée en morceaux
260 g de pois chiches en conserve égouttés
150 g de tomates cerise coupées en deux
1 concombre coupé en demi-rondelles
2 avocats coupés en cubes
les graines d'une grenade
150 g de cottage cheese

70 g de ricotta
90 g de croûtons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 713.3 mg

Protein 21.9 g

Calories 2523.3 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.9 g

Fibre 12.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la myrtille 12 Recipes
France

You might also like...

La salade de Jennifer Aniston

30 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35 min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min

Salade méditerranéenne

1 h

Salade de spaghetti de concombre coréen

25 min

Salade de haricots cannellini

10 min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min