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Tarte aux poireaux et au fromage
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Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
8 parts
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Ingredients

  • 80 g de beurre, salé ou non salé en morceaux (2 cm), et un peu pour le moule
  • 180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g d'eau
  • 100 g de Gruyère en morceaux (2 cm)
  • 300 g de poireau en morceaux (2 cm)
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 150 g de lait
  • 3 œufs
  • 2 pincées de noix de muscade moulue
  • 1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 433.9 mg
Protein 10.1 g
Calories 1473.7 kJ / 352.2 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 14.3 g
Carbohydrates 24.4 g

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