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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
30 ounce
Ingredients
-
d'huile d'olive2 c. à thé
-
oignon coupée en quatre1
-
carotte coupée en morceaux (2,5 cm)1
-
de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)60 g
-
de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches15 g
-
carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)1
-
de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches15 g
-
de sel de mer1 c. à thé
-
d'eau1200 g
-
de vinaigre de cidre de pomme1 c. à thé
Nutrition per 5 ounce
Calories
313.5 kcal /
1311.7 kJ
Protein
12.6 g
Fat
25 g
Carbohydrates
7.8 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
392.8 mg
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