Bouillon d'os de poulet au curcuma

Bouillon d'os de poulet au curcuma

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

1285 g

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupée en quatre
100 g de carottes coupée en quatre
100 g de céleri branche coupée en quatre
4 cm de curcuma frais
3 cm de gingembre frais (facultatif)
6 - 8 ailes de poulet (environ 700 g)
1200 g d’eau filtrée
1 feuille de laurier déshydratée
10 poivre noir en grains
1 c. à thé sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1285 g

Sodium 2794.7 mg

Protein 63.8 g

Calories 3297.3 kJ / 788.1 kcal

Fat 46.2 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bien-être à table 14 Recipes
Canada

You might also like...

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20 min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 min

Pain banique

45 min

Trempette bière et fromage

15 min

Citrons confits aux épices

No ratings

Pickles de fleurs d'ail au soja

No ratings

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4 h

Cornichons pour burgers

No ratings

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

No ratings

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

No ratings

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 min

Show all

Show all