Menu: Riz aux poivrons et scampis, papillote de fruits chauds et glace

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Café latte glacé zéro sucre

Schiacciata au saumon fumé

Gâteau végan à la banane et noix de coco

Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

Burger végétalien

Fouetté crémeux à l'orange