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Thermomix® TM7
Compatible
Asperges et pommes de terre nouvelles
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
Les asperges et les pommes de terre
-
d'eau850 g
-
de pommes de terre nouvelles (voir conseils)900 - 1100 g
-
d'asperges, blanches pelées2000 g
-
de sel2 pincées
-
de beurre en morceaux250 g
-
de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)300 g
-
œufs3
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre noir, moulu2 pincées
-
de poivre de Cayenne, moulu2 pincées
-
de moutarde10 g
-
de jus de citron10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
577.5 kcal /
2416.4 kJ
Protein
19.2 g
Fat
37.2 g
Carbohydrates
48.3 g
Fibre
10.8 g
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