Petits flans aux asperges

Petits flans aux asperges

4.6 10 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan en morceaux
1000 g d'eau
450 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons (3-4 cm)
15 g de beurre
1 bouquet de basilic équeuté
3 œufs
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
4 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.8 g

Calories 1247.2 kJ / 300.2 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Velouté de tomates

35 min

Cabillaud et riz vénéré

55 min

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

30 min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10 h 30 min

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 min

Terrine d'asperges et de langoustines

10 h

Casserole d'asperges

1 h 30 min

Soupe de navets

30 min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40 min

Saucisses au curry et lentilles

1 h

Soupe au chou

50 min