Soupe de navets

Soupe de navets

4.7 19 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignons coupé en deux
70 g de céleri-rave pelé, coupé en morceaux (3 cm)
50 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
400 g de navets blancs pelés, coupés en morceaux (3 cm)
20 g de beurre
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
200 g de crème entière
2 c. à café de sucre
1 c. à café de gingembre séché moulu
10 g de ciboulette fraîche finement ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1139 kJ / 275 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 13 g

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