Arroz malandro de entrecosto

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 9 h 45 min

6 doses

Ingredients

entrecosto cortado em pedaços pequenos (5-6 cm aprox.)
750 g
alho laminados
3 dentes de
vinho
250 g
folha de louro
1
sal
2 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
hortelã só as folhas
2 pés de
azeite
20 g
alho
1 dente de
cebola cortada em pedaços
200 g
tomate em pedaços
100 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
água
650 g
arroz carolino
250 g
Hortelã picada, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 888.3 mg

Protein 23 g

Calories 2439.7 kJ / 583.1 kcal

Fat 32.9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de ananás em ramequins a vapor

55 min

Bifinhos rápidos

No ratings

Soufflé de tangerina

40 min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 h

Costeletas de porco com molho de café

40 min

Queques de bolo-rei

25 min

Arroz malandro de entrecosto

1 h

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 min

Couves com carne

26 h 10 min

Salmão a vapor com couve e alho-francês

45 min

Frango com arroz à Bracarense

1 h

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55 min