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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
Ingredients
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azeite35 g
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alho-francês cortado em pedaços200 g
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alho2 dentes de
-
cenoura cortada em cubos (1,5 cm aprox.)150 g
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talo de aipo cortado em pedaços (1 cm aprox.)50 g
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coelho cortado em pedaços pequenos600 g
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farinha15 g
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nabo cortado em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
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folhas de couve lombarda cortada em pedaços pequenos200 g
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1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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sal2 ¼ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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ramo de cheiros (louro, rosmaninho e tomilho), 25 g aprox. (ver dica)1
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batata-doce laranja cortada em pedaços pequenos (1,5 cm aprox.)500 g
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feijão-branco cozido escorrido500 g
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curcuma fresca ( 5 cm aprox.), cortada em fatias1 pedaço de
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ervilhas descongeladas300 g
-
cogumelos pleurotus partidos em pedaços300 g
-
tomilho só as folhas5 pés de
Nutrition per 1 dose
Calories
478 kcal /
2000 kJ
Protein
33.8 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
14.2 g
Saturated Fat
2.7 g
Sodium
1036.8 mg
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