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Dourada em vapor de caldo e batatas
Prep. 10 min
Total 35 min
6 doses
Ingredients
-
folhas de aipo40 g
-
funcho, bolbo140 g
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alho1 dente de
-
sementes de coentros1 c. chá de
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mostarda à antiga (à l'ancienne)1 c. sopa de
-
azeite50 g
-
sumo de limão30 g
-
pimenta2 - 3 pitadas de
-
talo de aipo cortado em pedaços100 g
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douradas inteiras (500 g cada aprox.)3
-
água500 g
-
folhas de louro2
-
batata cortada em cubos (3 cm aprox.) (ver variante)1000 g
Nutrition per 1 dose
Calories
1469.8 kcal /
6149.6 kJ
Protein
176.3 g
Fat
63.1 g
Carbohydrates
32.8 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
13.9 g
Sodium
1164.3 mg
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