Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

4.4 7 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu ciselé pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 2285 kJ / 541 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 Recipes
France

Vive le mois d'août 14 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Parfait aux fraises, chocolat blanc et pistaches

5h

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Linguine aux crevettes

50min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Marinade épicée pour le poisson

10min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1h 10min

Gâteaux au chocolat et à la pistache

30min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35min

Agneau et pommes de terre au romarin

1h