Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de fromage scamorza en morceaux (2 cm)
70 g
de pecorino en morceaux (2 cm)
70 g
d'oignon coupé en deux
80 g
de céleri branche (optional) en morceaux
60 g
de carotte en morceaux
60 g
d'huile végétale
40 g
de chair de potiron en morceaux (3 cm)
270 g
d'eau
1000 g
cubes de bouillon de légumes
2
de cannelle en poudre (optional)
1 c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 520.9 kcal / 2179.4 kJ

Protein 20.2 g

Fat 20.3 g

Carbohydrates 65.3 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 7.5 g

Sodium 402.3 mg

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