Aubergines roulées à la ricotta

Aubergines roulées à la ricotta

4.4 116 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
850 g de tomates en morceaux
1 branche de romarin frais
2 aubergines
250 g de ricotta
1 c. à soupe d'origan déshydraté
sel
poivre moulu
75 g de mozzarella râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1198 kJ / 288 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Chakchouka à la feta

1h

Roulés d'aubergine au jambon

55min

Chakchouka à l'avocat

25min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Lasagne chèvre et courgette

1h

Moussaka grecque

1h 20min

Quiche aux épinards et feta

1h 20min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min