Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4 8 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

6 raciones

Ingredients

230 g de pimiento rojo en trozos (4 cm)
450 g de solomillo de cerdo en dados (4 cm)
10 lonchas de beicon ahumado
300 g de cebolla
1 ½ cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)
4 pellizcos de pimienta molida
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
100 g de tomate frito
400 g de caldo de carne
250 g de arroz de grano largo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1516.9 mg

Protein 24.6 g

Calories 2422 kJ / 579 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Uno más 29 Recipes
Spain

You might also like...

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1 h 15 min

Dumplings con queso cheddar

50 min

Strata de champiñones y jamón

1 h

Tortitas de patata rallada

35 min

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30 min

Pappardelle a la papalina

30 min

Chouquettes

1 h

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 h 45 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 h 30 min

Langostinos salteados al oporto

25 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Bastones de merluza

30 min