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Barriga de porco com salada de arroz
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 doses
Ingredients
-
barriga de porco desossada c/ courato750 g
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mostarda50 g
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pimenta2 - 3 pitadas de
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salsa só as folhas15 g
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azeite85 g
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alcaparras em conserva escorridas60 g
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limão (só o sumo)1
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água1000 g
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sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
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arroz agulha260 g
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cenoura cortada em meias luas (1 cm aprox.)300 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)150 g
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pimento amarelo cortado em pedaços (2 cm aprox.)150 g
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curgete cortada em pedaços (2 cm aprox.)400 g
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alho2 dentes de
-
mel150 g
-
tamari (molho de soja s/ glúten)3 c. sopa de
Nutrition per 1 dose
Calories
1605.9 kcal /
6719.1 kJ
Protein
27.2 g
Fat
121.9 g
Carbohydrates
102.1 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
39.3 g
Sodium
2423.9 mg
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