Côtes de porc aigre-douce

Côtes de porc aigre-douce

5.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

15 g d'huile végétale
½ cm de gingembre frais épluchés, en fines tranches
510 g de travers de porc coupée en petits morceaux (environ 5 cm) (voir Conseil)
60 g de sucre à glacer selon le goût
60 g de vinaigre de riz
60 g de vinaigre blanc
15 g de sauce de soja légère
15 g de sauce de soja foncée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 445.2 mg

Protein 20.4 g

Calories 1898.6 kJ / 453.8 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 15.5 g

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