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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
de pommes épluchées et vidées100 g
-
de gingembre frais pelé5 g
-
œuf1
-
de sucre de fleur de coco30 g
-
d'huile végétale40 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de farine d'épeautre80 g
-
de bicarbonate de sodium1 c. à café
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de clous de girofle en poudre½ c. à café
La crème au caramel
-
de mascarpone120 g
-
de sauce au caramel40 g
-
sucre glace pour saupoudrer
Nutrition per 1 portion
Calories
244.2 kcal /
1021.7 kJ
Protein
4.3 g
Fat
15.8 g
Carbohydrates
23.6 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
356.4 mg
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