Focaccia della Befana

4.8 9 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

12 porzioni

Ingredients

170 g di latte
80 g di zucchero (vedere consigli)
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina manitoba
80 g di burro freddo, a pezzi
2 uova medie
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
60 g di uvetta sultanina
40 g di frutta candita mista
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 albume

2 cucchiai di latte
20 g di granella di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 34.5 mg

Protein 6.7 g

Calories 1190 kJ / 284.4 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 48.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Gubana

3 h 45 min

Guanti caleni

1 h

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

10 h

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3 h

Ghirlanda di Natale

4 h

Pane intrecciato timo e limone

4 h

Biscotti con semi di girasole

1 h

Biscotti di marzapane

30 min

Pane intrecciato dolce

4 h

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 h 30 min

Pan dei morti

1 h

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

2 h 40 min