Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

5.0 9 rating

Prep. 40 min

Total 3 h

45 pezzi

Ingredients

Caramello salato

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Cioccolatini

600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 46.8 mg

Protein 1 g

Calories 453.9 kJ / 108.5 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un amore di ricette 67 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recipes
Italy

You might also like...

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 h 35 min

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4 h

Guanti caleni

Guanti caleni

1 h

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

2 h 30 min

Pan di Spagna panna e fragole

Pan di Spagna panna e fragole

2 h

BBQ-Rub fruttato

BBQ-Rub fruttato

10 min

Cremoso al pistacchio

Cremoso al pistacchio

2 h 30 min

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3 h 30 min

Caramello salato

Caramello salato

1 h

Panini alberelli segnaposto

Panini alberelli segnaposto

3 h

Garganelli

Garganelli

35 min

Torroncini abruzzesi

Torroncini abruzzesi

3 h 30 min