Tronchetto di Natale "Foresta Nera"
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Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

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Ingredients

Pasta biscotto al cioccolato

  • 4 uova
  • 140 g di zucchero + q.b.
  • 20 g di cacao in polvere
  • 140 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito in polvere per dolci

Farcia

  • 2 - 3 cucchiai di Kirsch, liquore alle ciliegie
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 20 g di zucchero
  • 30 g di cacao in polvere setacciato
  • 300 g di ciliegie, denocciolate e tagliate a metà (vedere varianti)
  • zucchero a velo, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1334.7 kJ / 317.8 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
34.6 g
Fat
17.6 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
1.8 g
Sodium
66.8 mg

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