Torta mimosa (vegan)

Torta mimosa (vegan)

3.6 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

180 g farina tipo 00
60 g di fecola di patate
150 g di bevanda a base di soia non dolcificata
120 g zucchero
120 g di olio di semi di mais
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema pasticcera

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di bevanda a base di riso e cocco
1 pizzico di curcuma in polvere
50 g di amido di mais (maizena)
½ limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata

Terminare la preparazione

succo di ananas q.b.
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 13.2 mg

Protein 3.7 g

Calories 1745.7 kJ / 417.2 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1 godz. 30 min

Pasta choux (vegan)

2 godz.

Tisana menta, anice e limone

10 min

Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)

1 godz. 30 min

Torta vegana arancia e cocco

1 godz. 30 min

Cestini di crema e frutta (vegan)

2 godz.

Crostata fragole e timo (vegan)

2 godz.

Dado vegetale con ritagli di verdura

40 min

Crostata salata di verdure (vegan)

1 godz. 5 min

Crêpes alla soia (vegan)

35 min

Trofie al pesto (vegan)

1 godz. 30 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min