Tagliatelle tricolore
TM6 TM5

Tagliatelle tricolore

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Ingredients

Pasta bianca

  • 150 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 1 uovo
  • 25 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pasta rossa

  • 150 g di farina tipo 0
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 40 g di concentrato di pomodoro

Pasta verde

  • 200 g di farina tipo 0
  • 50 g di foglie di spinaci freschi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2519 kJ / 602.1 kcal
Protein
17.9 g
Carbohydrates
96.8 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
3.9 g
Sodium
82.6 mg

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