Salmorejo

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 porzioni

Ingredients

150 g di olio extravergine di oliva
4 uova sode, sbucciate e a pezzi
100 g di prosciutto Serrano a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
1000 g di pomodori a pezzi
1 cucchiaino sale
150 g di pangrattato
30 g di aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30 min

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15 min

Salsa aioli (vegan)

10 min

Gazpacho

15 min

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15 h 30 min

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 min

Insalata di finocchi con parmigiano (TM5)

10 min

Insalata di cavolo cappuccio (TM5)

No ratings

Crema spalmabile di carote e ceci

15 min

Pollo al curry

35 min

Salsa aioli

10 min

Arroz di pollo

1 h 20 min