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Pastilla de poison et de fruits de mer
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
de coriandre fraîche10 brins
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de persil frais10 brins
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de menthe fraîche10 feuilles
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d'oignon coupé en quatre100 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de champignons de Paris frais125 g
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de harissa1 c. à café
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de paprika1 c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
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de curcuma en poudre1 c. à café
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du sel
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du poivre moulu
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d'eau500 g
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de crevettes crues, décortiquées en petits morceaux350 g
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de poisson blanc en petits dés350 g
-
de vermicelles de riz50 g
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de pâte filo (ou phyllo)6 feuilles
-
de beurre fondu100 g
-
citron jaune en rondelles½
Nutrition per 1 portion
Calories
541 kcal /
2261 kJ
Protein
40 g
Fat
29 g
Carbohydrates
29 g
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