Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La farce
- 130 g d'oignon rouge, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 130 g de poivrons rouges, en morceaux
- 250 g de tomates, en quartiers
- 10 feuilles de persil frais
- 10 feuilles de coriandre fraîche
- 250 g de viande de bœuf hachée
- du sel
- 1 c. à café de harissa (optional)
La pâte
- 150 g de semoule de blé dur fine
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure boulangère sèche
- 150 g d'eau tiède
- huile d'olive, pour le plan de travail
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1416 kJ / 338 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Chorba tunisienne
45min
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50min
Pains au yaourt orientaux
55 min
Fettuccine al ragù
1 Std. 10 Min
Riz à la noix de coco (arroz con coco)
35min
Pains batbout marocains
1 Std.
Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle
2 Std. 5 Min
Cachir de poulet aux olives
7h
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50min
Pitas libanaises
2 Std. 20 Min
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1 godz. 5 min
Msemen
40min