Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche parisienne
Prep. 30 min
Total 24 h
14 portions
Ingredients
La pâte (la veille)
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail550 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de sel2 c. à café
-
œufs5
-
d'eau de fleur d'oranger25 g
-
de rhum25 g
-
de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules250 g
Le jour même
-
œuf1
Nutrition per 1 portion
Calories
340 kcal /
1425 kJ
Protein
7.6 g
Fat
18 g
Carbohydrates
35.6 g
