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Occhi del diavolo

Occhi del diavolo
3.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
12 pezzi
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Ingredients

  • 6 uova fredde di frigorifero
  • 1200 g di acqua
  • 50 g di succo di barbabietole
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 olive nere denocciolate a rondelle (2 mm)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 141.1 mg
Protein 2.8 g
Calories 235.3 kJ / 56.2 kcal
Fat 4.7 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 0.7 g

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