Compatible versions
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g d'eau
- 200 g de pommes de terre (type Monalisa), en cubes
- 700 g de chair de potiron, en cubes
- 1 filet d'huile d'olive
- 500 g d'aiguillettes de canard
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- du sel
- du poivre moulu
- eau, pour déglacer
- 3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1085 kJ / 259 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Spaghetti carbonara fraîches
1h 5min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
45 min
Porc au caramel, petits pois et riz
1 godz. 10 min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1 godz.
Blanquette de veau
1 godz.
Magret de canard au maroilles et à la bière
30 min
Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde
1 Std. 40 Min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 godz. 10 min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 godz.