Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 7 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα, κομμένα σε κομμάτια με τα χέρια ή με μαχαίρι
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 500 γρ. νερό
- 700 γρ. μικρά καρότα (baby) (περίπου 3 δέσμες), ξεφλουδισμένα, χωρίς τα φύλλα στο πάνω μέρος (αφήστε μόνο λίγο πράσινο κοτσάνι)
- 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη, για το γαρνίρισμα (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1076.8 kJ / 256.3 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 759 mg
In Collections
Alternative recipes
Hugo
5p
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2h 10 min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Καρπάτσιο παντζαριού
No ratings
Γλύκισμα με αναρή
5 godz. 30 min
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
No ratings
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
No ratings
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Τσιαπάτα με παντζάρι
No ratings
Sex on the Beach
10p
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45p