Σπιράλ πατάτες τηγανητές

Name: Σπιράλ πατάτες τηγανητές
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 800 γρ. πατάτες Κύπρου; νερό; 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη; 1 κ.γλ. μαϊντανό, αποξηραμένο; ½ κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη; ½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό; λάδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό; 150 γρ. γιαούρτι; 20 γρ. μαγιονέζα; 20 γρ. κέτσαπ

1.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 25 min

Total time 45 min

Serving size 6 μερίδες

Ingredients

800 γρ. πατάτες Κύπρου μεσαίου μεγέθους, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλες, κόψτε τις σε κυκλικό σχήμα έτσι ώστε να χωρούν στην υποδοχή.
νερό, για πατάτες
1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
or 1 κ.γλ. κρεμμύδι σε σκόνη
1 κ.γλ. μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό, συν 1 πρέζα
λάδι, για τηγάνισμα
2 σκελίδες σκόρδο
5 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
150 γρ. γιαούρτι
20 γρ. μαγιονέζα
20 γρ. κέτσαπ

Nutrition: per 1 μερίδα
Calories: 625 kJ / 149.4 kcal
Protein: 3.8 g
Carbohydrates: 26.3 g
Fat: 3.6 g
Saturated Fat: 0.9 g
Fibre: 3.1 g
Sodium: 265.2 mg